Sklep LUKE - RTV i AGD w Bielsku-Białej!

Przydatne akcesoria do robienia pizzy

Pizza to niewątpliwie najpopularniejsze na świecie danie włoskiej kuchni. W Polsce jest najczęściej zamawianą potrawą z dowozem. Prawdopodobnie to właśnie pizzerie stanowią dziś przeważającą liczbę lokali gastronomicznych. Jednocześnie Polacy coraz chętniej sięgają po włoskie receptury w swoich domach. W naszych jadłospisach zagościło risotto, cannelloni, ale królową włoskich potraw pozostaje pizza.

W związku z powyższym z roku na rok rośnie zapotrzebowanie na akcesoria do pizzy – zarówno dla restauracji, jak i do indywidualnego użytku – które pozwalają przyrządzić ją na oryginalny sposób. Nawet jeśli nie posiadamy takiego profesjonalnego sprzętu gastronomicznego, jak opalany drewnem piec, osiągniemy zacznie bliższe włoskiemu pierwowzorowi efekty z użyciem odpowiedniej blachy.

Blachy i siatki do wypieku pizzy

Przed laty w polskich domach zwykle przyrządzana była pizza prostokątna na grubym spodzie – być może dlatego, że w sklepach najłatwiej było nabyć właśnie prostokątne, głębokie blaszki. Do pizzy włoskiej zdecydowanie lepiej nadają się niskie, okrągłe blachy z wysokiej jakości stali nierdzewnej. Chcąc pozostać wiernym tradycji, można także piec pizzę na przeznaczonym do tego celu kamieniu.

Praktycznym sposobem na uzyskanie chrupiącego placka jest pieczenie go na blasze perforowanej. Takie rozwiązanie zapobiega przywieraniu ciasta do formy. Alternatywę może stanowić okrągła aluminiowa siatka do pizzy. Korzystanie z niej wymaga nieco wprawy, ale jak żadne inne akcesorium pozwala na odparowanie nadmiaru wody z ciasta, dzięki czemu staje się ono jeszcze bardziej chrupkie.

Narzędzia do serwowania pizzy

Ktokolwiek próbował zdjąć gorący placek z blachy z pomocą zwykłej łopatki do ciasta albo pokroić go kuchennym nożem, wie, że niełatwo zastąpić tymi narzędziami profesjonalny zestaw do pizzy. Ciężkie – a przy tym nie tak sztywne, jak krucha tarta – ciasto najłatwiej jest przenosić z użyciem specjalnej łopaty. Żadnym narzędziem zaś nie pokroi się pizzy równie sprawnie i elegancko, co radełkiem.

Pizzę można podać na dużym talerzu, ale i w tym przypadku praktyczniejsze okazuje się dedykowane akcesorium. Warto zaopatrzyć się w okrągłą, drewnianą deskę, która nie tylko lepiej prezentuje się na stole, ale też ułatwia krojenie dzięki wyżłobionym w niej rowkom. By gościom łatwiej było rozkrawać pizzę na talerzach, najlepiej wybrać zupełnie płaskie, z wytrzymałej porcelany.

Inne pomocne akcesoria do pizzy

Jeśli pizzę przyrządzamy w domu okazjonalnie, nie potrzebujemy szeregu profesjonalnych akcesoriów, jakie kupuje się do pizzerii. Ciasto z powodzeniem zagnieść można na blacie, a gorącą blachę wyjąć z piekarnika z pomocą kuchennej rękawicy. Jeśli jednak włoska pizza gości na naszym stole regularnie, warto dodatkowo nabyć kilka sprzętów, które ułatwią nam pracę, podniosą jej higienę i bezpieczeństwo.

Do przyrządzania pizzy przydaje się stalowa stolnica i specjalny, długi wałek. Czas spędzony w kuchni mogą skrócić takie narzędzia, jak młynek do sera albo wałek do nakłuwania ciasta. Docenimy także chwytaki do blach czy płaskie pojemniki na ciasto. Jeśli zdecydujemy się na zakup profesjonalnego pieca do pizzy – nawet gazowego czy elektrycznego – skompletujmy narzędzia do jego oczyszczania.

PROMOCJE
Drewienka do wędzenia wołowiny Beef Weber (17663)
Drewienka do wędzenia wołowiny Beef Weber (17663)
31,90 zł 25,90 zł
szt
Czajnik 1,5 L Artisan KitchenAid 5KEK1522EBK żeliwny
Czajnik 1,5 L Artisan KitchenAid 5KEK1522EBK żeliwny
1 069,00 zł 855,00 zł
szt
System kina domowego Harman Kardon Surround czarny (ekspozycja)
System kina domowego Harman Kardon Surround czarny (ekspozycja)
9 449,00 zł 8 999,00 zł
szt
Mikser KitchenAid Artisan 5 / 125 ER 5KSM125EER czerwony
Mikser KitchenAid Artisan 5 / 125 ER 5KSM125EER czerwony
3 099,00 zł 2 399,00 zł
szt
Blender KitchenAid Artisan K400 5KSB4026EPP awokado + GRATIS
Blender KitchenAid Artisan K400 5KSB4026EPP awokado + GRATIS
1 888,00 zł 1 599,00 zł
szt
Toster Artisan 2 KitchenAid 5KMT2204EER czerwony
Toster Artisan 2 KitchenAid 5KMT2204EER czerwony
1 359,00 zł 1 155,00 zł
szt.
Dzieża ceramiczna KitchenAid 4,7L White S 5KSM2CB5PWS
Dzieża ceramiczna KitchenAid 4,7L White S 5KSM2CB5PWS
429,00 zł 365,00 zł
szt
Czajnik Smeg KLF05BLEU, czarny 0,8L
Czajnik Smeg KLF05BLEU, czarny 0,8L
509,00 zł 389,00 zł
szt
Pył wędzarniczy bukowy Weber (17614)
Pył wędzarniczy bukowy Weber (17614)
26,90 zł 21,90 zł
szt
Czajnik 1,5 L Artisan KitchenAid 5KEK1522EOB czarny
Czajnik 1,5 L Artisan KitchenAid 5KEK1522EOB czarny
969,00 zł 775,00 zł
szt
Mikser KitchenAid Artisan 5 / 125 OB 5KSM125EOB czarny
Mikser KitchenAid Artisan 5 / 125 OB 5KSM125EOB czarny
3 099,00 zł 2 399,00 zł
szt
Mikser KitchenAid Artisan 5/125 5KSM125ECU grafitowy
Mikser KitchenAid Artisan 5/125 5KSM125ECU grafitowy
3 099,00 zł 2 399,00 zł
szt
Blender KitchenAid 5KSB4026ESP K400SP różowa perła + GRATIS
Blender KitchenAid 5KSB4026ESP K400SP różowa perła + GRATIS
1 888,00 zł 1 599,00 zł
szt
Dzieża ceramiczna KitchenAid 4,7L Gingko 5KSM2CB5PGG
Dzieża ceramiczna KitchenAid 4,7L Gingko 5KSM2CB5PGG
399,00 zł 365,00 zł
Czajnik Smeg KLF05CREU, kremowy 0,8L
Czajnik Smeg KLF05CREU, kremowy 0,8L
509,00 zł 389,00 zł
szt
Kwadratowa forma do tarty Le Creuset
Kwadratowa forma do tarty Le Creuset
165,00 zł 119,00 zł
szt
Łopatka do Patelni Wąska Le Creuset wiśniowa
Łopatka do Patelni Wąska Le Creuset wiśniowa
90,00 zł 69,90 zł
szt
Piekarnik elektryczny do zabudowy Smeg SFP6104TVN (ekspozycja)
Piekarnik elektryczny do zabudowy Smeg SFP6104TVN (ekspozycja)
5 597,00 zł 4 499,00 zł
szt
Maszynka do mięsa metalowa KitchenAid 5KSMMGA-S
Maszynka do mięsa metalowa KitchenAid 5KSMMGA-S
749,00 zł 599,00 zł
szt
Telewizor LG OLED 65C9 (ekspozycja)
Telewizor LG OLED 65C9 (ekspozycja)
8 199,00 zł 7 699,00 zł
szt
Malakser Mini KitchenAid 1,1L OB 5KFC0516EOB czarny
Malakser Mini KitchenAid 1,1L OB 5KFC0516EOB czarny
479,00 zł 383,00 zł
szt
Blender KitchenAid Artisan K400 5KSB4026EIB atramentowy + GRATIS
Blender KitchenAid Artisan K400 5KSB4026EIB atramentowy + GRATIS
1 888,00 zł 1 599,00 zł
szt
Czajnik Smeg KLF03GREU niebieskoszary
Czajnik Smeg KLF03GREU niebieskoszary
772,00 zł 589,00 zł
szt
Czajnik Le Creuset Demi czarny błyszczący
Czajnik Le Creuset Demi czarny błyszczący
379,00 zł 289,00 zł
do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper Premium