Sklep LUKE - RTV i AGD w Bielsku-Białej!

Akcesoria do pizzy

Przydatne akcesoria do robienia pizzy

Pizza to niewątpliwie najpopularniejsze na świecie danie włoskiej kuchni. W Polsce jest najczęściej zamawianą potrawą z dowozem. Prawdopodobnie to właśnie pizzerie stanowią dziś przeważającą liczbę lokali gastronomicznych. Jednocześnie Polacy coraz chętniej sięgają po włoskie receptury w swoich domach. W naszych jadłospisach zagościło risotto, cannelloni, ale królową włoskich potraw pozostaje pizza.

W związku z powyższym z roku na rok rośnie zapotrzebowanie na akcesoria do pizzy – zarówno dla restauracji, jak i do indywidualnego użytku – które pozwalają przyrządzić ją na oryginalny sposób. Nawet jeśli nie posiadamy takiego profesjonalnego sprzętu gastronomicznego, jak opalany drewnem piec, osiągniemy zacznie bliższe włoskiemu pierwowzorowi efekty z użyciem odpowiedniej blachy.

Blachy i siatki do wypieku pizzy

Przed laty w polskich domach zwykle przyrządzana była pizza prostokątna na grubym spodzie – być może dlatego, że w sklepach najłatwiej było nabyć właśnie prostokątne, głębokie blaszki. Do pizzy włoskiej zdecydowanie lepiej nadają się niskie, okrągłe blachy z wysokiej jakości stali nierdzewnej. Chcąc pozostać wiernym tradycji, można także piec pizzę na przeznaczonym do tego celu kamieniu.

Praktycznym sposobem na uzyskanie chrupiącego placka jest pieczenie go na blasze perforowanej. Takie rozwiązanie zapobiega przywieraniu ciasta do formy. Alternatywę może stanowić okrągła aluminiowa siatka do pizzy. Korzystanie z niej wymaga nieco wprawy, ale jak żadne inne akcesorium pozwala na odparowanie nadmiaru wody z ciasta, dzięki czemu staje się ono jeszcze bardziej chrupkie.

Narzędzia do serwowania pizzy

Ktokolwiek próbował zdjąć gorący placek z blachy z pomocą zwykłej łopatki do ciasta albo pokroić go kuchennym nożem, wie, że niełatwo zastąpić tymi narzędziami profesjonalny zestaw do pizzy. Ciężkie – a przy tym nie tak sztywne, jak krucha tarta – ciasto najłatwiej jest przenosić z użyciem specjalnej łopaty. Żadnym narzędziem zaś nie pokroi się pizzy równie sprawnie i elegancko, co radełkiem.

Pizzę można podać na dużym talerzu, ale i w tym przypadku praktyczniejsze okazuje się dedykowane akcesorium. Warto zaopatrzyć się w okrągłą, drewnianą deskę, która nie tylko lepiej prezentuje się na stole, ale też ułatwia krojenie dzięki wyżłobionym w niej rowkom. By gościom łatwiej było rozkrawać pizzę na talerzach, najlepiej wybrać zupełnie płaskie, z wytrzymałej porcelany.

Inne pomocne akcesoria do pizzy

Jeśli pizzę przyrządzamy w domu okazjonalnie, nie potrzebujemy szeregu profesjonalnych akcesoriów, jakie kupuje się do pizzerii. Ciasto z powodzeniem zagnieść można na blacie, a gorącą blachę wyjąć z piekarnika z pomocą kuchennej rękawicy. Jeśli jednak włoska pizza gości na naszym stole regularnie, warto dodatkowo nabyć kilka sprzętów, które ułatwią nam pracę, podniosą jej higienę i bezpieczeństwo.

Do przyrządzania pizzy przydaje się stalowa stolnica i specjalny, długi wałek. Czas spędzony w kuchni mogą skrócić takie narzędzia, jak młynek do sera albo wałek do nakłuwania ciasta. Docenimy także chwytaki do blach czy płaskie pojemniki na ciasto. Jeśli zdecydujemy się na zakup profesjonalnego pieca do pizzy – nawet gazowego czy elektrycznego – skompletujmy narzędzia do jego oczyszczania.

PROMOCJE
Grabie do liści Fiskars QuikFit - 1000642
Grabie do liści Fiskars QuikFit - 1000642
55,00 zł 45,00 zł
Lokówka automatyczna Philips BHB878/00
Lokówka automatyczna Philips BHB878/00
539,00 zł 499,00 zł
szt.
Mikser Smeg SMF13WHEU cały biały
Mikser Smeg SMF13WHEU cały biały
2 345,00 zł 2 207,20 zł
szt
Robot kuchenny SMEG SMF03PGEU
Robot kuchenny SMEG SMF03PGEU
2 268,00 zł 2 135,20 zł
szt
Robot kuchenny SMEG SMF03RDEU
Robot kuchenny SMEG SMF03RDEU
2 268,00 zł 2 135,20 zł
szt
Robot kuchenny Smeg SMF03GREU niebieskoszary
Robot kuchenny Smeg SMF03GREU niebieskoszary
2 268,00 zł 2 135,20 zł
szt
Robot kuchenny Smeg SMF03BLEU cały czarny
Robot kuchenny Smeg SMF03BLEU cały czarny
2 268,00 zł 2 135,20 zł
szt
Mikser planetarny Smeg SMF03CREU cały kremowy
Mikser planetarny Smeg SMF03CREU cały kremowy
2 268,00 zł 2 135,20 zł
szt
Robot kuchenny Smeg SMF03WHEU cały biały, misa stalowa
Robot kuchenny Smeg SMF03WHEU cały biały, misa stalowa
2 268,00 zł 2 135,20 zł
szt
Robot kuchenny Smeg SMF02RDEU czerwony
Robot kuchenny Smeg SMF02RDEU czerwony
1 954,00 zł 1 839,20 zł
szt
Mikser Smeg SMF02PBEU pastelowy błękit
Mikser Smeg SMF02PBEU pastelowy błękit
1 954,00 zł 1 839,20 zł
szt
Robot planetarny Smeg SMF02CREU kremowy
Robot planetarny Smeg SMF02CREU kremowy
1 954,00 zł 1 839,20 zł
szt
SMEG stand mixer - black SMF02BLEU
SMEG stand mixer - black SMF02BLEU
1 954,00 zł 1 839,20 zł
szt
Robot kuchenny Smeg SMF02PKEU, pastelowy róż
Robot kuchenny Smeg SMF02PKEU, pastelowy róż
1 810,00 zł 1 703,20 zł
szt
Robot kuchenny Smeg SMF02PGEU pastelowa zieleń
Robot kuchenny Smeg SMF02PGEU pastelowa zieleń
1 809,00 zł 1 703,20 zł
szt
Czajnik Smeg KLF05PKEU, różowy 0,8L
Czajnik Smeg KLF05PKEU, różowy 0,8L
509,00 zł 449,25 zł
szt.
Czajnik Smeg KLF05WHEU, biały 0,8L
Czajnik Smeg KLF05WHEU, biały 0,8L
509,00 zł 449,25 zł
szt
Czajnik Smeg KLF05BLEU, czarny 0,8L
Czajnik Smeg KLF05BLEU, czarny 0,8L
509,00 zł 449,25 zł
szt
Czajnik Smeg KLF05CREU, kremowy 0,8L
Czajnik Smeg KLF05CREU, kremowy 0,8L
509,00 zł 449,25 zł
szt
Czajnik Smeg KLF05PBEU, błękitny 0,8L
Czajnik Smeg KLF05PBEU, błękitny 0,8L
509,00 zł 449,25 zł
szt
Czajnik Smeg KLF05RDEU, czerwony 0,8L
Czajnik Smeg KLF05RDEU, czerwony 0,8L
509,00 zł 449,25 zł
szt
Czajnik Smeg KLF05PGEU, pastelowa zieleń 0,8L
Czajnik Smeg KLF05PGEU, pastelowa zieleń 0,8L
509,00 zł 449,25 zł
szt
Mikser ręczny Smeg HMF01RDEU
Mikser ręczny Smeg HMF01RDEU
628,00 zł 591,20 zł
szt
Mikser ręczny Smeg HMF01WHEU biały
Mikser ręczny Smeg HMF01WHEU biały
628,00 zł 591,20 zł
szt
Mikser ręczny Smeg HMF01PKEU różowy
Mikser ręczny Smeg HMF01PKEU różowy
628,00 zł 591,20 zł
szt
Mikser ręczny Smeg HMF01BLEU czarny
Mikser ręczny Smeg HMF01BLEU czarny
628,00 zł 591,20 zł
szt
Mikser ręczny Smeg HMF01CREU kremowy
Mikser ręczny Smeg HMF01CREU kremowy
628,00 zł 591,20 zł
szt
Mikser ręczny Smeg HMF01PBEU błękitny
Mikser ręczny Smeg HMF01PBEU błękitny
628,00 zł 591,20 zł
szt
Mikser ręczny Smeg HMF01PGEU pastelowa zieleń
Mikser ręczny Smeg HMF01PGEU pastelowa zieleń
628,00 zł 591,20 zł
szt
Robot kuchenny Smeg SMF02WHEU biały
Robot kuchenny Smeg SMF02WHEU biały
1 954,00 zł 1 839,20 zł
szt
do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper Premium