Sklep LUKE - RTV i AGD w Bielsku-Białej!
Brykiet Weber 4kg 17590130 Brykiet Weber 4kg 17590130
Producent: Weber
Cena: 35,90 zł 39,90 zł
szt
zobacz więcej
  • promocja
Węgiel drzewny Weber 5kg 1782554 Węgiel drzewny Weber 5kg 1782554
Producent: Weber
Cena: 35,90 zł 44,90 zł
szt
zobacz więcej
  • promocja

Węgiel czy brykietjakie paliwo opałowe wybrać w sezonie grillowym?

Każdy amator grillowania doskonale wie, jak ważny jest wybór odpowiedniego paliwa opałowego do grilla. Aby uzyskać najlepszy smak potraw nie wystarczy jedynie zakup urządzenia dobrej jakości – równie istotny jest właściwy dobór materiału opałowego, który zapewni odpowiednio wysoką, stałą temperaturę. Wraz z rozpoczęciem sezonu grillowego często stajemy przed decyzją, co wybrać na grilla węglowego? Brykiet czy węgiel?

Warto pamiętać, że zgodnie z normami prawnymi obowiązującymi w Unii Europejskiej do rozpalania grilla węglowego powinniśmy używać wyłącznie węgla drzewnego lub brykietu. Podczas wyboru paliwa opałowego należy zwrócić uwagę również na jakość materiałów i kupować je od sprawdzonych producentów.

Węgiel do grillawybór dobry dla środowiska

Najchętniej wybieranym materiałem opałowym jest węgiel do grilla. Nie bez powodu! Miłośnicy grillowanych potraw zgodnie twierdzą, że żaden inny opał nie nadaje produktom tak bogatego aromatu i smaku jak węgiel drzewny. Węgiel jest prosty w użytkowaniu i może być z powodzeniem wykorzystywany zarówno przez osoby początkujące, jak i doświadczone w sztuce grillowania. Na jego rozpalenie i uzyskanie odpowiedniej temperatury wystarczy zaledwie kilka minut. Nie bez znaczenia jest także cena węgla drzewnego – jego zakup wiąże się ze znacznie mniejszym wydatkiem niż zakup brykietu. Nie należy jednak zapominać, że ze względu na konieczność dokładania węgla podczas grillowania zużywamy go o wiele więcej niż brykietu. Zwolenników ekologicznych rozwiązań bez wątpienia ucieszy również fakt, że węgiel na grilla jest wyborem przyjaznym dla środowiska, gdyż wytwarza minimalną ilość zanieczyszczeń.

Jak wybrać najlepszy węgiel do grilla?

Podczas wyboru odpowiedniego węgla drzewnego warto zwrócić uwagę na rodzaj surowca, z którego został wykonany. Poleca się zakup węgla pozyskiwanego wyłącznie z drzew liściastych, gdyż zawiera on niewielką ilość toksyn i wilgoci. Ponadto, podczas spalania wytwarza małą ilość popiołu, co ma znaczący wpływ na walory smakowe grillowanych potraw. W grillach na węgiel drzewny najlepiej sprawdzą się produkty o dużych bryłkach – będą się dłużej palić, a my zużyjemy mniej materiału. Węgiel drzewny Weber z drewna bukowego, dębowego i grabu składa się w 100% z naturalnych składników. Szybko się rozpala, długo utrzymuje żar, pozostawia także mniej sadzy i popiołu. Węgiel drzewny Big Green Egg pochodzi z drzewa bukowego i grabu oraz ma wyjątkowo długi czas palenia. Jest w 100% organiczny i posiada znak jakości FSC.

Brykiet do grillawydajne grillowanie

Brykiet opałowy wytwarzany jest z kilku składników – trocin, torfu, miału i węgla drzewnego. Surowce te są prasowane pod dużym ciśnieniem, a lepiszcze do brykietu stanowi zazwyczaj żywica, skrobia ziemniaczana lub mąka kukurydziana. Chociaż bardziej zwarta, regularna budowa brykietu węglowego wpływa na dłuższy czas jego rozpalania, to materiał ten dłużej utrzymuje ciepło (aż do 4 godzin) i nie wymaga ciągłego dokładania do grilla. Pozwala także na równomierne rozłożenie żaru na ruszcie i doskonale sprawdza się podczas przygotowywania potraw, które wymagają dłuższego grillowania. Warto zainwestować w brykiet dobrej jakości – jest nie tylko bardziej wydajny, ale zawiera również mniejszą ilość szkodliwych składników niż jego tańsze odpowiedniki.

Tydzień z Unold
Kostkarka do lodu Unold 48935
Kostkarka do lodu Unold 48935
649,00 zł
szt.
Frytkownica  UNOLD 58615
Frytkownica UNOLD 58615
229,00 zł
szt
Jajowar Unold White Line 38641
Jajowar Unold White Line 38641
49,00 zł
szt.
Maszyna do lodów UNOLD Gusto 48845
Maszyna do lodów UNOLD Gusto 48845
1 239,00 zł
szt
Jajowar Unold Edel 38626
Jajowar Unold Edel 38626
64,50 zł
szt.
Sandwich Unold Quadro 48480
Sandwich Unold Quadro 48480
114,90 zł
szt
Wypiekacz do chleba Unold 68456
Wypiekacz do chleba Unold 68456
425,00 zł
szt
Kostkarka do lodu UNOLD Edel 48955
Kostkarka do lodu UNOLD Edel 48955
899,00 zł
szt
Maszyna do lodów Unold Uno 1,2 48825
Maszyna do lodów Unold Uno 1,2 48825
929,00 zł
szt
do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper Premium