Czyszczenie i pielęgnacja

Czyszczenie ekspresu - podstawowe informacje

Jeśli chcesz cieszyć się doskonałą kawą oraz długim i bezproblemowym działaniem ekspresu, musisz pamiętać o regularnym czyszczeniu ekspresu. W ten sposób skutecznie ograniczysz ryzyko awarii sprzętu, którego koszt zakupu niejednokrotnie przekracza kilka tysięcy złotych. Konserwacja dotyczy każdego typu urządzeń zarówno modeli automatycznych, jak i kolbowych. Jednym z największych zagrożeń jest osadzający się kamień. Jego nadmiar może doprowadzić do uszkodzenia podzespołów ekspresu. W konsekwencji gumowe uszczelki staną się kruche, a kamień może zatkać przepływ wody, co wpłynie na wydłużenie całego procesu przygotowywania kawy i zwiększenie poboru prądu.

Co więcej, jeśli zaniedbamy kwestie czystości, z pewnością odczujemy to w pogorszeniu się smaku kawy. Wynika to z faktu, iż podczas korzystania z urządzenia, stopniowo osadza się w nim tłuszcz kawowy. Gdy będzie go zbyt dużo, woda zacznie wchodzić z nim w reakcję, co będzie skutkować nieprzyjemnym kwaśnym smakiem. Czyszczenie ekspresu do kawy nie jest skomplikowaną czynnością. Przyjmuje się, iż odkamienianie powinno odbywać się średnio co dwa miesiące. O pozostałe elementy urządzenia warto jednak dbać codziennie, wylewając nadmiar wody z dozownika i myjąc go, wylewając wodę z tacki i przecierając kratkę, a także opróżniając zbiornik na fusy.

Jak wyczyścić ekspres do kawy?

Jedną z najważniejszych kwestii, która wpływa na ułatwienie całego procesu czyszczenia ekspresu jest filtrowanie. Niestety woda, która płynie z większości kranów jest twarda, a przez to zawiera ogromną liczbę elementów osadzających się na różnego rodzaju powierzchniach, tworząc charakterystyczną powłokę. Jakość używanej wody ma kluczowe znaczenie jeśli chodzi o smak kawy. Powinna być ona świeża, delikatna i przefiltrowana. W naszej ofercie można znaleźć duży wybór filtrów do ekspresów, które umieszcza się bezpośrednio w zbiorniku na wodę. Pozwalają one na uzyskanie neutralnego odczynu pH. Proponujemy m.in. filtry do ekspresów Delonghi (modele z serii Delonghi ECAM, Delonghi EC850, EC820 i Delonghi BCO), CLARIS (do ekspresów marki JURA, wyposażonych w inteligentny system wody Intelligent Water System - I.W.S.), a także filtry Nivona Claris NIRF 700 i NIRF 701 do ekspresów marki Nivona.

• Egzemplarze przeznaczone do urządzeń JURA działają na podstawie nowoczesnej technologii RFID (Radio-frequency Identification), która pozwala na komunikowanie się filtra z ekspresem. Dzięki temu sprzęt rozpoznaje moment użycia filtra, jest w stanie samodzielnie przełączyć się na tryb filtrowania, a także informuje o kończącym się okresie przydatności i konieczności wymiany.

• Filtry marki Nivona zostały wykonane z organicznych materiałów, które nie zawierają żadnych chemicznych dodatków. Ich regularna wymiana (maksymalnie co 2 miesiące) pozwala na czyszczenie ekspresu kolbowego, czyli jego odkamienianie tylko raz w roku. Filtr skutecznie usuwa metale, zapach i smak chloru oraz inne zanieczyszczenia.

• Filtr Delonghi również powinien być wymieniany co 2 miesiące.

Jak odkamienić ekspres do kawy?

Regularne odkamienianie urządzenia to najlepszy sposób na wydłużenie jego żywotności oraz uniknięcie sytuacji, gdy ekspres nie pobiera wody z powodu zatkania przewodów. O konieczności wykonania tego zabiegu świadczy ponadto buchająca para oraz długie oczekiwanie na przygotowanie napoju lub zmniejszenie jego finalnej ilości. Jak odkamienić ekspres do kawy? W naszej ofercie można znaleźć duży wybór produktów przeznaczonych do urządzeń różnych marek, w tym JURA, Miele, Sage, Philips, Nivona oraz DeLonghi. Dostępny jest zarówno płyn do odkamieniania ekspresu, jak i wygodne w użyciu tabletki. W przypadku płynnych wersji zaleca się użycie około 100 ml preparatu, który należy wlać do zbiornika z wodą, zgodnie z instrukcją umieszczoną na opakowaniu. Zaleca się stosowanie produktów zgodnych ze wskazaniami producenta.

Jak czyścić ekspres do kawy? Inne sposoby

Odkamienianie ekspresu do kawy to jedno, ale konieczne jest także usuwanie pozostałości tłuszczu oraz oleju kawowego, które wpływają na pogorszenie smaku napoju. W tym celu należy zaopatrzyć się właśnie w tabletki czyszczące. Jak stosować tego typu produkty? Zaleca się ich używanie średnio raz w miesiącu lub po przygotowaniu około 500 filiżanek naparu. Sposób aplikacji różni się w zależności od rodzaju posiadanego sprzętu, dlatego zawsze należy zapoznać się z informacjami znajdującymi się w instrukcji obsługi. W naszej ofercie można kupić tabletki do czyszczenia ekspresu do kawy takich marek jak Sage, Miele, Nivona, Jura oraz Siemens. Wszystkie produkty tego typu są bezpieczne zarówno dla użytkowników, środowiska jak i komponentów urządzenia.

Jak wyczyścić spieniacz do mleka w ekspresie?

Wielbiciele cappuccino, flat white czy caffe latte muszą pamiętać także o konieczności regularnego czyszczenia spieniacza do mleka. W trakcie jego użytkowania, na powierzchni rurki tworzy się zaschnięty kożuch, który powinien być usunięty za pomocą wilgotnej ściereczki. Dyszę należy ponadto za każdym razem przedmuchać parą, odkręcając na chwilę zawór. Jeśli jednak często korzystamy z funkcji spieniania, a nasz ekspres ma bardziej skomplikowany układ, niezbędne będą specjalne środki myjące.

Pozwalają one na skuteczne pozbycie się tłuszczu mlecznego oraz białka z przewodów, co przełoży się nie tylko na utrzymanie higieny ekspresu, ale również na jakość pianki. Ponadto wpływają na czystość samej dyszy oraz eliminują nieprzyjemny zapach zsiadłego mleka, który świadczy o tym, że jego resztki znajdują się w niedokładnie wyczyszczonych elementach. Czyszczenie spieniacza do mleka pozwala na przywrócenie czystości w całym obwodzie. Czynność warto wykonywać średnio raz w tygodniu. W asortymencie znajdują się m.in. produkty przeznaczone do ekspresów marki JURA (w formie minitabletek i płynu), Nivona oraz Miele.